三角粽子的包法简单易学
三角粽子通常是端午节期间的传统食品,常在家里自制或者商家销售。下面介绍一种简单易学的三角粽子包法。材料:糯米、五花肉、香菇、笋、虾皮、葱姜蒜等适量先将糯米清洗干净,泡上2-3个小时;五花肉、香菇、笋切成小块、虾皮浸泡,备齐其他配料。取一个竹叶笼或蒸锅,在底部放上蒸笼纸或荷叶。取出一个粽叶,根据大小决定放几勺糯米,然后放入盐和适量其他调味料(如酱油、料酒)。在糯米之上铺上五花肉、香菇、笋、虾皮、葱姜蒜以及其他喜欢的配料。按照图示顺序,在粽叶的一侧两层叶子中间夹入糯米和馅料,随着包叶到顶部把多余摆尾剪掉。两手拿住箭头部位对齐从头到尾扣压合固定,再按照图示把两侧粽叶对接盖起来。最后将包好的粽子放入蒸笼,大火蒸1-2个小时即可食用。注意事项: 粽叶要提前用水泡软,然后沥干水分,并清洗干净;在粽中加入少许植物油可以让糯米变得更加松软,口感更好。以上是一种简单易学的三角粽子包法。
三角粽子的包法简单易学
三角粽子的包法如下:材料准备:糯米,粽子叶,红枣,绳子等等。1、准备好包粽子的所有材料后,先拿起两片粽子叶,叠在一起。2、然后从边边折成一个三角。3、拿起一点糯米放到粽子叶三角里。4、放入两颗红枣,或者肉、蛋黄、板栗等等作为粽子馅。5、再放入一把糯米,把粽子馅遮盖完。6、拿起另一边的粽子叶,捏平再往里折。7、用绳子把粽子绑好。8、一个漂亮的三角粽就包好啦!
怎么包三角形的粽子
包三角粽子分三步。1、挑取两片煮好的粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。之后加入一块腌好的五花肉或者红枣,也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。3、将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。用绳子捆住粽子,打个活结,整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏出来。
最简单的三角粽子包法
其实并没有那么难我分享几种包法三角粽特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。三角粽包法:1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。拓展:长棕特色:这种粽子多见广西等地,形状虽然一般,但味道绝美。长棕包法:1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。南方四角棕特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富。南方四角粽包法:1、取一片较大的粽叶,对折。2、将双层的下边向上折,用手压实。3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
三角粽怎么包
三角粽的制作步骤如下:材料准备:新鲜芦苇叶200克、糯米100克、红枣30克、豌豆50克等。1、将采摘来的新鲜芦苇叶直接放冰箱冷冻,冻好后用清水洗净,不用煮,这样粽子叶柔软好操作,比煮的粽叶要好。糯米浸泡3~4小时,红枣、豌豆泡开。2、把粽叶头上用剪子去掉,三个粽叶一个压一个排好。3、左手拿着粽叶尾部,右手拿着粽叶头部,窝成漏斗状,底下不要留缝隙。4、接着放上糯米,豌豆,红枣,红枣可以多放几个。5、把整个用粽叶窝成的漏斗,填满,上面苇叶的尾部折下来。最后用绳子捆住就可以了,这个方法怎么煮都不会漏米的。