白灼秋葵的做法
白灼秋葵的做法如下：原料：秋葵四两左右、红辣椒1根、蒜2瓣、蒸鱼豆豉油1勺、生抽1勺、醋半勺。1、秋葵选嫩一点的，简单冲洗一下。如下图所示。2、锅里烧水，煮两分钟。如下图所示。3、煮的时候准备一盆凉白开或矿泉水。如下图所示。4、煮好后的秋葵捞起来放凉水盆子里放一下。如下图所示。5、捞出来切掉头子，摆盘。如下图所示。6、红辣椒和蒜切片。如下图所示。7、蒸鱼豆豉油、生抽，醋放碗里，调好味道。如下图所示。8、将辣椒和蒜放在秋葵上。如下图所示。9、将调料倒入盘里，就可以了。吃的时候拌着吃，非常的爽口。如下图所示。
秋葵汁怎么调
秋葵是一种具有特殊香味的时令蔬菜，它天生具有一股“生味”，这或许是大多数人不喜欢它的原因所在，其实浇汁的做法就非常不错，把熬制黏稠的酱汁浇入进去，不仅可以掩盖住它们的气味，而且可以稀释掉黏液，再吃起来就不再显得那么令人的讨厌。浇汁秋葵的做法，和凉拌基本类似，把几种常见的调味料简单的搭配起来，也能调出最美的酱汁出来，不仅口感超级爽口，而且味道极其的鲜美，大家不用着急，本文中就有详细的调制方法，保证美味的同事，有会让大家回味无穷，吃起来又没丝毫的糊嘴的感觉！秋葵不仅具有滑而不腻的口感，而且营养物质也是相当丰富的，它除了可以预防“三高”以外，还可以增加人的免疫力，据科学研究，它还有预防各种癌症的功效，以上这些作用，是各种蔬菜中所不具备的天然优势，所以大家平时应该适当补充些它们。虽然食用秋葵的好处有许多，但是某些人群也是应该避免摄入的，比如：肠胃不佳的人，以及孕妇和过敏的人群，这些“患者”，不要因为它的营养价值高，而忽视专家的建议，否则会引起不必要的麻烦。食材配料：秋葵、生抽、小米辣、食用油、大蒜、盐、味精、蚝油、生抽、老抽、白糖、白醋、淀粉。制作过程：首先，去市场上挑选几根新鲜的秋葵回来，把它们清洗干净后，再将头部的根切掉，切好装入盘中备用。起锅烧水，水烧至沸腾后，再加入少许的盐，以及少量的食用油，然后，把事先处理好的秋葵倒入锅中，焯2-3分钟后，捞出过凉，控干水分，重新装入盘中备用。然后，用刀从秋葵切开，把它们分成两半，全部切好后，再整齐的摆入盘中，状态如上图所示即可。起锅烧油，油热后，先放入适量的蒜末爆香，蒜香味散发出来后，再加入1碗清水烧开，同时，倒入少许的蚝油、生抽、老抽，以及少许的盐、味精、白糖、白醋调味。喜欢吃辣些的朋友，可以再加入少许的小米辣，待汤汁烧开后，再倒入适量的水淀粉勾芡，继续用大火，将它烧至浓稠状态为止，酱汁就制作好了。然后，将烧至浓稠鲜美的酱汁，浇入提前摆入盘中的秋葵中，浇汁秋葵制作完成，口味香辣味美，蒜香扑鼻营养丰富，
白灼秋葵的做法
白灼秋葵的做法如下：工具/材料：秋葵、盐、半勺耗油、半勺酱油、辣椒。1、锅里倒水烧开沸腾后，放入洗干净的秋葵。煮2分钟~3分钟后，把秋葵从水中夹起来。2、碗里放少量盐、半勺耗油、半勺酱油、1勺开水，搅拌一下。3、倒入调好的汁。4、把秋葵根部和尾尖切掉，再斜着切，全部切好后装盘，最后浇入第二步中调好的料汁。5、装盘即可。
