德克士里面所有汉堡包的做法?
做法一:
1、鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松;
2、将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味;
3、取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠;
4、平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄;
5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。
做法二:
1,汉堡胚一对.
2、肉饼. 可以自己煎, 也可以买现成的, 但是要热一下. 一般肉饼是咸的, 大多数都是牛肉饼. 如果你只是为了自己吃着方便, 比如早晨啊, 快又营养, 你甚至可以换成火腿片...
3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。 可以根据你的口吻增减.
4、最后, 就是把他们夹好, 淋上沙拉酱。
德克士汉堡的做法
汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。下面我整理的汉堡做法,欢迎参考! 德克士汉堡的做法一: 1.鸡蛋打开,生菜和小葱洗干净 2.小葱切碎倒入鸡蛋里,同时加点盐,搅拌均匀 3不粘锅烤盘放到电磁炉上开火,倒入少许油后倒入蛋液,摊平,小火慢慢煎 4.翻动,煎熟即可 5.取出切成四快 6.备好早餐包,最好大小合适,像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯.横着把餐包切两半,备好沙拉酱 7.取餐包的底半部 8.涂上一层沙拉酱后,放一块生菜 9.放一块鸡蛋饼 10.再放一块生菜 11.再放一块蛋饼 12.来餐包的上半部分盖上即可 13.加杯牛奶,来点水果,一顿营养丰富的早餐完成 德克士汉堡的做法二: 1、将洋葱切碎,面包屑二勺加一点牛奶混合,肉馅中加洋葱碎,盐,黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。把肉馅做成圆饼状,入锅中小火煎熟。将面包横切成汉堡胚,先放上一层黄瓜。 2、上煎好的肉饼。盖一片番茄,挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)。再加一片芝士后合上面包即可。 3、小帖士:1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到,没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。2、汉堡胚建议用温热的,可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒,柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。 4、这个汉堡真的有点迷你,一片芝士加上去还显大切掉二条边留下2/3才刚刚好,西红柿也稍大了点,修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱,好可爱。 5、丫头吃一个刚刚好,只是要将嘴巴张到足够大才行。煮个蛋再配杯牛奶,很满足很营养的早餐,尝尝吧,会带给你一整天的.活力哦。 6、汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
怎么做美味的汉堡包?
其实美味的汉堡在家里都可以做,自制鸡肉汉堡堡的做法步骤11.鸡胸肉洗净,准备两个鸡蛋,汉堡面包,生粉(面粉也可以哦)面包糠,培根,生菜,沙拉酱,
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤22.切斜刀片,
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤33.加入调料:两个鸡蛋凊,(蛋黄留下备用)黄酒1两勺,胡椒粉适量,盐少量,鸡精少许,再放少许老抽,搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时,
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤44.我腌制了一个小时,时间久点更入味哦
如何自己做一个好吃的汉堡包?
面包的用料
中种面团: 高筋面粉210克
牛奶150克 酵母2.5克
主面团: 黑全麦粉50克
高筋面粉40克 奶粉15克
细砂糖25克 蛋白32克
水38克 酵母1克
盐3克 黄油12克
面包的做法
步骤1
将牛奶加热至温热(冬天)加入酵母搅拌融化后,和中种面团中的高筋面粉混合均匀揉成光滑的面团,放入容器内并盖好保鲜膜。室温下放置至近两倍大时移入冰箱冷藏发酵17小时,扒开表面内部蜂窝组织明显。
步骤2
中种面团剪成小块,和主面团中除黄油外的其他材料一起放入厨师机。
步骤3
面团揉至扩展阶段后加入软化的黄油,继续揉至完全阶段。
步骤4
将揉好的面团整理好后放容器内盖保鲜膜置温暖的地方松弛发酵30分钟。
步骤5
松弛发酵好的面团轻压排气,分成八等份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
步骤6
松弛好的面团拍扁,从中间分别向上、下稍微擀开。
步骤7
翻面,上下分别向中间对折。
步骤8
再从两侧向中间对折。
步骤9
滚圆。
步骤10
逐个完成后排入烤盘。
步骤11
烤箱中放一碗热水进行二次发酵,发酵至两倍大后表面刷一层薄薄的蛋液,撒一层芝麻。
步骤12
烤箱170度预热,中层烤18分钟左右。出炉后烤网上晾凉。
步骤13
成品非常松软。
步骤14
汉堡坯对半切开,放生菜、鸡排、芝士片。
面包的烹饪技巧
1、液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 2、烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整,中途上色满意后需加盖锡纸。 3、中种面团如达不到两倍大,但冷藏发酵满17小时内部有明显的蜂窝组织也可。