汉堡包做法

时间:2025-03-07 10:32:49编辑:思创君

德克士里面所有汉堡包的做法?

  做法一:
1、鸡胸洗净,剖成2~3个薄片(根据鸡肉的厚度而定),用刀背轻轻将其拍松;
2、将鸡片入容器中,放入所有腌料拌匀,入冰箱冷藏一晚使其入味;
3、取出腌好的鸡肉,裹上蛋液,再沾上一层面包糠;
4、平底锅抹油(可稍微多一些),小火将鸡排煎至两面金黄;
5、再搭配汉堡坯和喜欢的各种材料即可。

做法二:
1,汉堡胚一对.
2、肉饼. 可以自己煎, 也可以买现成的, 但是要热一下. 一般肉饼是咸的, 大多数都是牛肉饼. 如果你只是为了自己吃着方便, 比如早晨啊, 快又营养, 你甚至可以换成火腿片...
3、放上黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶。 可以根据你的口吻增减.
4、最后, 就是把他们夹好, 淋上沙拉酱。


德克士汉堡的做法

  汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。下面我整理的汉堡做法,欢迎参考!    德克士汉堡的做法一:   1.鸡蛋打开,生菜和小葱洗干净   2.小葱切碎倒入鸡蛋里,同时加点盐,搅拌均匀   3不粘锅烤盘放到电磁炉上开火,倒入少许油后倒入蛋液,摊平,小火慢慢煎   4.翻动,煎熟即可   5.取出切成四快   6.备好早餐包,最好大小合适,像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯.横着把餐包切两半,备好沙拉酱   7.取餐包的底半部   8.涂上一层沙拉酱后,放一块生菜   9.放一块鸡蛋饼   10.再放一块生菜   11.再放一块蛋饼   12.来餐包的上半部分盖上即可   13.加杯牛奶,来点水果,一顿营养丰富的早餐完成    德克士汉堡的做法二:      1、将洋葱切碎,面包屑二勺加一点牛奶混合,肉馅中加洋葱碎,盐,黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。把肉馅做成圆饼状,入锅中小火煎熟。将面包横切成汉堡胚,先放上一层黄瓜。   2、上煎好的肉饼。盖一片番茄,挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)。再加一片芝士后合上面包即可。   3、小帖士:1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到,没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。2、汉堡胚建议用温热的,可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒,柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。   4、这个汉堡真的有点迷你,一片芝士加上去还显大切掉二条边留下2/3才刚刚好,西红柿也稍大了点,修修剪剪加进去再煎个小肉饼配上黄瓜挤上酱,好可爱。   5、丫头吃一个刚刚好,只是要将嘴巴张到足够大才行。煮个蛋再配杯牛奶,很满足很营养的早餐,尝尝吧,会带给你一整天的.活力哦。   6、汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

怎么做美味的汉堡包?

其实美味的汉堡在家里都可以做,自制鸡肉汉堡堡的做法步骤11.鸡胸肉洗净,准备两个鸡蛋,汉堡面包,生粉(面粉也可以哦)面包糠,培根,生菜,沙拉酱,
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤22.切斜刀片,
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤33.加入调料:两个鸡蛋凊,(蛋黄留下备用)黄酒1两勺,胡椒粉适量,盐少量,鸡精少许,再放少许老抽,搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时,
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤44.我腌制了一个小时,时间久点更入味哦


如何自己做一个好吃的汉堡包?

面包的用料

中种面团: 高筋面粉210克

牛奶150克 酵母2.5克

主面团: 黑全麦粉50克

高筋面粉40克 奶粉15克

细砂糖25克 蛋白32克

水38克 酵母1克

盐3克 黄油12克

面包的做法



步骤1

将牛奶加热至温热(冬天)加入酵母搅拌融化后,和中种面团中的高筋面粉混合均匀揉成光滑的面团,放入容器内并盖好保鲜膜。室温下放置至近两倍大时移入冰箱冷藏发酵17小时,扒开表面内部蜂窝组织明显。



步骤2

中种面团剪成小块,和主面团中除黄油外的其他材料一起放入厨师机。



步骤3

面团揉至扩展阶段后加入软化的黄油,继续揉至完全阶段。



步骤4

将揉好的面团整理好后放容器内盖保鲜膜置温暖的地方松弛发酵30分钟。



步骤5

松弛发酵好的面团轻压排气,分成八等份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。



步骤6

松弛好的面团拍扁,从中间分别向上、下稍微擀开。



步骤7

翻面,上下分别向中间对折。



步骤8

再从两侧向中间对折。



步骤9

滚圆。



步骤10

逐个完成后排入烤盘。



步骤11

烤箱中放一碗热水进行二次发酵,发酵至两倍大后表面刷一层薄薄的蛋液,撒一层芝麻。



步骤12

烤箱170度预热,中层烤18分钟左右。出炉后烤网上晾凉。



步骤13

成品非常松软。



步骤14

汉堡坯对半切开,放生菜、鸡排、芝士片。

面包的烹饪技巧

1、液体用量需根据面粉的吸水性不同做适当调整。 2、烘烤温度也要视烤箱脾性做适当调整,中途上色满意后需加盖锡纸。 3、中种面团如达不到两倍大,但冷藏发酵满17小时内部有明显的蜂窝组织也可。


上一篇:殷的笔顺

下一篇:没有了